妙角士-为爱代言

我们在日常生活当中总会遇到这样那样的烦心事，这时候就要学会释放压力，有的人会选择旅游、有的人则会选择烘焙做蛋糕来放松，由此带起了家庭烘焙风和开蛋糕店的热潮，但是由于近年食品安全的问题越来越突出，导致更多的人会偏向于家庭烘焙，个人开蛋糕店也减少了，而品牌蛋糕店加盟则是会让人更有“安全感”，为什么？

1、原材料检测手段

品牌蛋糕店加盟在采购原材料之前，都是需要进行相应的检测，来保证材料的新鲜和健康，而且要比家庭烘焙严格许多，因为家庭烘焙的话往往认为在超市买贵的就是安全的，但这并不尽然的。

2、加工过程要消毒

开蛋糕店，我们对食品加工要有严格的要求，像温度控制、湿度控制，并且还有专业的设备搅拌等等，这都是为了保证顾客吃到新鲜的产品，同时也是保证蛋糕店利润的措施，这是个人烘焙无法做到的，而品牌蛋糕店加盟就能保证这个过程。

3、二次污染

这方面我们对于原材料的使用之后要有严格的标准，扔了可惜，继续放着容易滋生细菌，一不小心，下次再用的时候就会造成二次污染。

关于烘焙食材的存放方式，品牌蛋糕店加盟也给建议大家：

奶油奶酪：选择冷藏，不要冷冻，因为冷冻后的奶酪容易结块，用来做芝士蛋糕时口感变得不够细腻。

面粉：用自动封口袋分装，放入冷冻室里不易长虫。

我们在享受烘焙带来的乐趣之前首先要考虑食品安全的问题，开蛋糕店也是如此，这是为顾客负责的前提，所以要“安全感”还是要选择品牌蛋糕店加盟。